豚の角煮と煮タマゴを作る。蓋を買って来たら鍋が壊れたという珍事と一緒に記念撮影(泣)

昨日の夕飯にNon*ちゃんが作ってくれた台湾ラーメン。 國領によく行く台湾ラーメンの美味しいお店があって、「あの味が再現できたらなぁ」と常々思ってたんですけど。お嫁さまがさいげんしてくれました！o(^▽^)o YOUちゃんが手作りしてくれたチョコチップ入…

今宵もペコちゃんとABCクッキングへ。今回はお赤飯を蒸篭を使って蒸す、というもの。 楽しかったけど、ふつう家に蒸篭ってあるものなのかしらん？

今週はお仕事やらプライベートやらでとってもお疲れ。だから今朝は起きたら今朝じゃなかった。つまり朝じゃなかった。。 お嫁さんも風邪気味なので、今朝のブランチは甘いホットケーキ♪ そして夕飯は安売りしていたブリのアラと塩鮭を使って、ブリ大根と土鍋…

バター作りでタッパー容器に入ったミルクをひたすらにシェイクシェイクしたおかげで、すっかり肩が…ええ、今夜も行ってきましたよ！ これまで男性は参加できなかった「基本を学ぶコース」を受講できるようになったので、今夜はホワイトソースから作るグラタ…

今夜は先日のABCで習ったフリカッセとマリネを作りました（＾∇＾）

今夜はABCでお料理の腕を磨く日。これまで銀座のスタジオでしか受講できなかったmメニューを他のスタジオでも受けられるようになって生徒が分散したのか、今夜は程良い人数でとても習いやすい環境でたのしく料理ができました（＾∇＾） メニューはフリカッセ…